Tomaten-Mozarella Pizza

Zutaten:

• Pizzateig, fertig gekauft oder nach diesem Rezept
• 4-5 Tomaten
• 1 Päckchen Kochschinken
• Salz, Pfeffer,Chilligewürz
• 1 Knoblauchzehe
• frischer Basilikum
• 2 Kugeln Mozarella
  
  

Zubereitung:

• Pizzateig auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen.
• Die Tomaten waschen, in Scheiben schneiden und als Ersatz für die Soße auf den Pizzateig geben.
• Die Tomaten mit dem Salz, Pfeffer und dem Chilli nach Geschmack würzen.
• Den Basilikum waschen und trockentupfen.
• Der Knoblauch wird geschält und fein gehackt und anschließend mit dem Basilikum auf die Pizza gestreut.
• Danach wird der Kochschinken in kleine Würfel geschnitten und auf die Pizza gelegt.
• Das ganze kommt dann für ca. 15 min bei 200° C in den Ofen.
• Zum Schluss, den Mozarella in Würfel schneiden, auf die Pizza legen und nochmal in den Ofen geben, bis der Käse geschmolzen ist.

Nährwertangaben

Nährwerte pro Person:

• kcal: 677
• Eiweiß: 34,7 g
• Fette: 22,8 g
• Kohlenhydrate: 73 g
• Broteinheiten: -
• Cholesterin: 71 mg
• Ballaststoffe: 4,8 g

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